朴葉もち

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平野屋さんの朴葉もちがでました。今年の朴葉を使っていて香りがとてもいいですよ。朴葉寿しも今日から今年の朴葉を使ったものが出ています。朴葉寿しのいちばん美味しい時期がやってきました。hoobamochi.jpg
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もちろん今日の『かしもざんまい』も新葉の朴葉です。いやーやっぱりいいですね。みずみずしさも違うし、香りがいい。撮影しながら食べちゃいそうです。
「かしもざんまいの寿しが一個足らないよ!」
え?
それは...。
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