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道の駅かしも オンラインストア
加子母のトマトのおいしさを
手軽にいつでも味わえる
100％ストレートジュース。
また、ケチャップ
ジャムなどオリジナル特産品が
勢ぞろいです。
加子母産にんにくホワイト六片を
一ヶ月熟成させることで
色が真っ黒に変化します。
抗酸化力は、生ニンニクの約10倍！
フルーティーな味わいで
食べやすくなっております。
朴葉に酢飯を乗せ
その上に鮭の切り身、
つくだ煮、きゃらぶき等をのせ
包んであります。
昔からこの地方では、
畑や山のお弁当に
用いられていました。
もちもち、ぷるぷるの食感。
加子母のわらびもちは、
自然な味わいが特徴です。
毎朝、わらび粉の状態や水の状態
その日の気候にあわせて
「練りぐあい」で調整します。
加子母の郷土料理、鶏ちゃん！
ご飯のおかずにピッタリ。
ビールとの相性は最高◎
恵那どりを特製タレで
味付けしてある鶏ちゃんは
絶品です。
加子母の大自然の中で育った
おいしい野菜！
地元の方々が大切に育てた
新鮮な野菜！
その日出荷した新鮮な野菜を
詰め合わせにしてお届けします。
はちみつ
はちみつは、糖分・水分
ビタミン・ミネラルを含む
健康食品！
まろやかな味とさわやかな香りを
特徴とするはちみつです。
加子母のよもぎ大福を
２０年以上作り続けている平野屋さん。
春に採れたヨモギをたっぷり使い
あんこは薪窯で炊きます！
柔らかくてお口のなかでとろけます～
ここ、加子母では「東濃ひのき」と
呼ばれる優良木材を生産しています。
ひのきだけではなく、加子母の木は
とても有名です。
そんな加子母の木を使って、職人さんたちが
丁寧に心を込めて作った木工品です。
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